糯米提前泡2小时。
藕洗净去皮,在藕的顶端切一厚片做藕盖,把泡发的糯米塞进藕里面,用竹签完成。
盖上藕盖,用牙签固定。
把藕、红枣、红糖、冰糖放入锅里,加水没过食材,小火炖煮2.5小时后晾凉切片就可食用了
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