糯米藕

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有莲藕和糯米共同制作而成的糯米藕,在煮熟后具有补脾养胃功效,尤其适合脾胃虚弱人群。糯米藕不但营养丰富,还可以润肺止咳,安神去燥。

用料  

糯米藕的做法  

  1. 糯米提前泡2小时。

  2. 藕洗净去皮,在藕的顶端切一厚片做藕盖,把泡发的糯米塞进藕里面,用竹签完成。

  3. 盖上藕盖,用牙签固定。

  4. 把藕、红枣、红糖、冰糖放入锅里,加水没过食材,小火炖煮2.5小时后晾凉切片就可食用了

小贴士

糯米性黏滞,不容易消化 ,消化不良的老人慎食,不宜一次食用过多。
 
该菜谱发布于 2017-08-23 15:24:40
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糯米藕的答疑

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