番茄奶酪沙拉
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安琪美食家
番茄和罗勒的味道是一种天作之合的感觉，中间夹着有弹性的奶酪，是一道很好的开胃沙拉。
用料
番茄奶酪沙拉的做法
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将所有的蔬菜冲洗干净，并沥干水分
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番茄平片成0.5cm 厚的片；水牛奶酪也切成同样厚的片，备用。
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将切好的番茄片、水牛奶酪片和鲜罗勒叶依次码入盘中.撒上黑胡椒碎，浇上橄榄油。
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将意式黑醋和蜂蜜混合搅匀成调味汁
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淋在盘中即可。
小贴士
马苏里拉奶酪又叫水牛奶酪，洁白光滑，柔软弹滑，奶香浓郁之余带着一点酸味，很是开胃，意大利餐中常常用到它。
