100%成功的蔓越莓奶油纸杯蛋糕

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用料  

鸡蛋 4个
汤种戚风蛋糕粉 140g
34g
40g
蔓越莓干 少量

100%成功的蔓越莓奶油纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备好材料

    100%成功的蔓越莓奶油纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 把汤种戚风蛋糕粉,鸡蛋,水倒入打蛋盆,用硅胶刮刀搅拌均匀

    100%成功的蔓越莓奶油纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 手持打蛋器快速挡打发7分钟,提起打蛋器可以拉出鸡尾状如图。

    100%成功的蔓越莓奶油纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 分多次加入色拉油,搅拌。

    100%成功的蔓越莓奶油纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 搅拌好后倒入模具

    100%成功的蔓越莓奶油纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 炉温150度,预热10分钟后,把蛋糕放入烤箱烤制

  7. 7、 烤制40分钟左右,表面金黄色,用竹签插入蛋糕体检测是否熟透(不粘竹签为熟透),熟透即可出炉。 出炉时记得敲震几次,倒扣放入凉架。

    100%成功的蔓越莓奶油纸杯蛋糕的做法 步骤7

小贴士

汤种戚风蛋糕粉在淘宝搜索“新艺厨”店铺可购买。

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该菜谱发布于 2017-08-23 16:54:05
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