水油皮:水油皮的材料混合,加入沸水,马上用筷子搅拌,和成面团,我这儿的量是做五个小点心的量
油酥:两种材料和成面团
馅儿料:我用的汤圆芯子玫瑰味的,加上花生碎,和成团
就是这种汤圆芯子
把水油皮擀成圆形放入油酥,收囗,揉圆
然后擀成长的
再卷成如图
再坚着擀成长的,再卷,这样反复两次,卷
两边往中间推
包馅,收囗,揉圆
有两个我切了十字开口
烤箱中层,180度25-30分钟
一层层,很酥,很好吃
上传你做的【糊小厨】玫瑰花生馅儿中式酥皮点心(不用出膜不用醒面)