【糊小厨】玫瑰花生馅儿中式酥皮点心(不用出膜不用醒面)

2 人做过这道菜
这是参考糖豆MM的方子做的,不用出膜不用醒面,很简单易做。第一次做,小宝贝们非常喜欢!
谢谢@糖豆MM

用料  

水油皮
中筋面粉 55克
白糖 5克
猪油 17.5克
沸水 22.5克
油酥
低筋面粉 45克
猪油 22.5克
馅儿料
玫瑰芯子和花生碎

【糊小厨】玫瑰花生馅儿中式酥皮点心(不用出膜不用醒面)的做法  

  1. 水油皮:水油皮的材料混合,加入沸水,马上用筷子搅拌,和成面团,我这儿的量是做五个小点心的量

    【糊小厨】玫瑰花生馅儿中式酥皮点心(不用出膜不用醒面)的做法 步骤1
  2. 油酥:两种材料和成面团

  3. 馅儿料:我用的汤圆芯子玫瑰味的,加上花生碎,和成团

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  4. 就是这种汤圆芯子

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  5. 把水油皮擀成圆形放入油酥,收囗,揉圆

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  6. 然后擀成长的

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  7. 再卷成如图

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  8. 再坚着擀成长的,再卷,这样反复两次,卷

  9. 两边往中间推

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  10. 包馅,收囗,揉圆

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  11. 有两个我切了十字开口

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  12. 烤箱中层,180度25-30分钟

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  13. 一层层,很酥,很好吃

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-23 17:19:23
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