鱿鱼洗净切花，切花除了口感还较入味。西芹切成长条小段，辣椒随意切。所有才料切好备用。
锅里放油油热放鱿鱼翻炒几下，
放辣椒丝翻炒，不要炒太久先不用炒熟，太久老了影响口感，鱿鱼稍微变色既可乘起放盘备用。
接下来热油锅放西芹翻炒
把刚才鱿鱼加入加点水盖上锅盖五分钟既可。
加点盐和鸡粉（也可以用味精代替鸡粉）翻炒均既可上锅
上传你做的鱿鱼炒西芹
yulqin1688
