自制香肠

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用料  

自制香肠的做法  

  1. 准备食材

    自制香肠的做法 步骤1
  2. 里脊肉、红萝卜、香菇绰水切丁,鸡蛋留蛋清

    自制香肠的做法 步骤2
  3. 炸葱、姜油

    自制香肠的做法 步骤3
  4. 料理机打碎食材,放蛋清、淀粉、葱姜末、老抽、料酒、五香粉、适量盐、清水拌匀

    自制香肠的做法 步骤4
  5. 肉馅拌入裱花袋

    自制香肠的做法 步骤5
  6. 锡纸分割四方块

    自制香肠的做法 步骤6
  7. 挤出肉泥在锡纸一边,左右两头留些空间方便锡纸的包裹

    自制香肠的做法 步骤7
  8. 包好的香肠

    自制香肠的做法 步骤8
  9. 上锅蒸半小时

    自制香肠的做法 步骤9
  10. 脱掉锡纸香肠入盘、我家吃的香喷喷的!很有成就感!

    自制香肠的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2017-08-23 20:45:44
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