可可蛋糕
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人做过这道菜
yz在外
做这个蛋糕的初衷只是为了消耗买回来的一盒可可粉而已。在绞尽脑汁想找到可可粉用量最大的食谱之后，只能是来做这个可可蛋糕了--好在成品还可以，大伙不负众望非常的捧场。那我们就开始吧……
@08.23: 这是很久以前写的，当时没发出去，后来以为找不着了，今天又出现了，只是步骤图消失了！
@08.23: 这是很久以前写的，当时没发出去，后来以为找不着了，今天又出现了，只是步骤图消失了！
用料
| 普通面粉 | 3cups |
| 细砂糖 | 1.5 cups （喜欢甜的可以用2cups） |
| 可可粉 | 1/2 cup |
| 泡打粉 | 15g |
| 植物油 | 3/4 cup |
| 牛奶 | 2 cups （也可用水代替） |
| 可可涂 | |
| 糖粉 | |
| 可可粉 | |
| 黄油软化 | |
| 热水 | 2 Tbsp |
可可蛋糕的做法
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烤箱预热180度 （Fan forced：160度）
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把配料中的面粉、糖及可可粉先倒入盆中拌匀，再加入泡打粉拌匀，再倒入3/4cup植物油及2cups牛奶搅拌、混合均匀。
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将23cm的蛋糕烤盘均匀涂上一层油，或是铺上油纸，将混合蛋糕液倒入烤盘。
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烤箱预热好，把蛋糕烤盘放入烤1小时15分钟即可。每个烤箱不一样，可用针或筷子试下，不沾筷子即可出烤箱。
小贴士
1、此方可做23cm大小的蛋糕，如果用小蛋糕模子，要酌情减少烤制时长。如果是6寸即20cm蛋糕盘，大约45分钟即可。
