藜麦紫米虾仁饭团

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减脂期间,喜欢简餐,尤其夏天,紫米搭配藜麦,简直棒棒哒!

用料  

鸡蛋 1个
虾仁 150g
牛油果 1/4个
火腿 1片

藜麦紫米虾仁饭团的做法  

  1. 将虾仁吸干水分,料酒黑胡椒腌制半小时后,用厨房纸巾吸干水分切成小丁状,虾仁本身有粘性,重点是吸干水!摁压成圆饼。

    藜麦紫米虾仁饭团的做法 步骤1
  2. 少许橄榄油每面煎三分钟

    藜麦紫米虾仁饭团的做法 步骤2
  3. 煎蛋,紫米和藜麦提前一晚浸泡,紫米藜麦2:1,比平时少一些水。电饭锅煮好。

    藜麦紫米虾仁饭团的做法 步骤3
  4. 紫菜片,紫米藜麦,牛肉松,火腿片,虾饼,煎蛋,牛油果,紫米。按顺序叠好,包好。一切为二。美美哒!

    藜麦紫米虾仁饭团的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-08-23 22:16:04
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