超好吃的咖喱饭
0
人做过这道菜
whzzhw
这道算是快手菜 咖喱是朋友泰国王权免税店帮我带回来的黄咖喱酱汁 忘了拍照 不像咖喱粉一样还需要加椰浆这样 就是很简单很快手的酱汁 但是味道比我吃过的别的咖喱粉煮的好吃太多 汤汁的味道跟那些东南亚餐厅做的咖喱虾呀什么的汤汁一毛一样 超级好吃 吃完了还想代购来囤着😎
用料
超好吃的咖喱饭的做法
-
准备好食材 （第一次写菜谱没有准备图片 下次做的时候会补上）鸡胸肉洗净切块 胡萝卜和土豆削皮也切块 不要太大 会煮不嫩 洋葱切大丝
-
放油烧热 加切好的蒜瓣炒香 再加入洋葱炒香 再放入土豆块和胡萝卜块继续翻炒 炒至断生 最好多炒一会 不要炒焦 会不好看
-
然后加适量水 不要太多也不要太少 不需要没过菜 差不多快没过那种就行 煮至水开加鸡肉（你也可以在加水前加鸡肉一起翻炒片刻 因为我不喜欢太老的肉感 怕柴 所以后加 ）
-
一直煮呀煮 煮到土豆和萝卜拿筷子戳的进去就行 也不要太软烂 不过根据自己喜欢的程度就行 最后加咖喱酱汁 等煮开收汁 加葱
-
最后拿小饭碗盛饭 压实 倒扣在盘子上 米饭上撒少许芝麻装饰 咖喱倒在米饭的旁边 吃的时候跟米饭拌一拌真的好吃哭啦
