牛排藜麦饭团便当

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他每周三晚上都要去加班,外面吃快餐太不健康,于是每周三为他做便当就也成为了我的小任务和小乐趣。作为一个肉食动物,一整块牛排绝对是带来满足感的最佳源头。饭团里加了藜麦,更是增加了味道,也多了营养。一起来做做看吧~

用料  

海苔 1片
藜麦 半杯
大米 半杯
牛排(我这次用的西冷) 一块
芦笋 若干根
橄榄油
黑胡椒
海盐

牛排藜麦饭团便当的做法  

  1. 把藜麦和大米一起淘洗干净,一起放到电饭煲里,按下煮饭键。

  2. 把煮好的饭分成三份,每份都放在一张保鲜膜上,然后把保鲜膜包好,按出想要的形状,圆形、三角形都可以。再剪出一节海苔,粘在饭团上。

    牛排藜麦饭团便当的做法 步骤2
  3. 芦笋洗净,去除硬的部分。热锅倒油,然后倒入芦笋翻炒,加入盐调味,翻炒三四分钟芦笋熟了即可。

  4. 牛排准备好,不用洗,直接均匀地在正反面码上海盐、黑胡椒和橄榄油。无需腌制,直接放在烧热的平底锅煎。每面煎两分钟。煎好了放在盘子里静置一会儿使肉汁都出来,然后切成条状,方便装到便当盒里。

  5. 所有都准备好后,装到便当盒里就完成啦。
    (我的芦笋放在了牛排条的下面)

    牛排藜麦饭团便当的做法 步骤5

小贴士

可以随意加自己喜欢的食材在便当里。给他的工作餐里不仅仅有食物的味道,还有爱的味道~
 

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该菜谱发布于 2017-08-24 05:16:19
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