黄皮蜜饯

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黄皮果即黄皮,又名黄批、黄弹子、王坛子、油皮、鸡皮果等,是营养价值极高的热带水果之一,有化痰止咳、消食健胃、理气健脾,防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。
      今天试一下,蜜饯的做法!真的很美味!

用料  

冰糖 500克
一碗克
少许
柠檬汁 少许
黄皮 500克

黄皮蜜饯的做法  

  1. 黄皮去梗,盐水洗净!
    晾干!

  2. 黄皮去籽!冰糖开水化开!

  3. 熬煮黄皮!大火烧开,小火慢炖!
    半小时!要不停搅拌!

    黄皮蜜饯的做法 步骤3
  4. 关火收汁,放凉装瓶!

    黄皮蜜饯的做法 步骤4
  5. 冷却放冰箱储存!

    黄皮蜜饯的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-08-24 10:10:21
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