[便当来了]蚝油冬瓜,烤三文鱼,芹菜胡萝卜香干炒牛肉,缤纷海鲜五谷饭

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用料  

三文鱼 一小块
冬瓜 一人份
香干 三块
芹菜 三根
胡萝卜 四分之一根
鲜牛肉 一小块
虾仁 三只
蔬菜综合 少许

[便当来了]蚝油冬瓜,烤三文鱼,芹菜胡萝卜香干炒牛肉,缤纷海鲜五谷饭的做法  

  1. 头天晚上做好准备工作。
    1.冬瓜切薄片
    2.干子切片,胡萝卜擦丝,芹菜小段,洋葱少许
    3.牛肉切丝,加入生抽,料酒,黑胡椒,生粉腌制
    4.三文鱼,虾仁放冷藏室,早上就自然解冻
    5.大蒜切片,小葱切成葱花
    6.五谷饭入电饭煲,定好时间。

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  2. 1.打开电饭煲散热
    2.烤箱200度预热
    3.三文鱼均匀洒上海盐和黑胡椒后用锡纸包好,等烤箱预热完毕后,放入烤箱16分钟即可。切记,吃三文鱼前要淋上柠檬汁,否则会有腥味。
    4.蚝油冬瓜: 先爆蒜片,再放入冬瓜翻炒,加入一勺蚝油,加点纯净水盖盖,等冬瓜是你喜欢的口感后,加入水淀粉,开大火收汁,撒点葱花。
    5.芹菜胡萝卜丝香干牛肉: 先爆蒜片洋葱,再入牛肉,变色后再加入芹菜,胡萝卜,香干加少许老抽,点水盖盖。根据自己口味加点盐,翻炒出锅。
    6. 缤纷海鲜五谷饭: 少许油,把虾仁和综合蔬菜入锅,翻炒一会,再加入五谷饭,少许盐,翻炒均匀即可出锅。

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该菜谱发布于 2017-08-24 10:57:45
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