登录   注册
  1. 首页
  2. 面条
  3. 葱油拌面

葱油拌面

0 人做过这道菜
收藏
手机用户8255_woep的厨房  手机用户8255_woep
这是一道本帮菜，浓油赤酱，色香味俱全，作为北方人的我，可能做的并不是太正宗，不过还是挺能满足我的胃了，哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

用料  

食用油 10勺
白糖 2.5勺
老抽 5勺
生抽 5勺
盐 1勺
小葱 适量

葱油拌面的做法  

  1. 小葱切掉葱白部分，如图

    葱油拌面的做法 步骤1

  2. 老抽，生抽，白糖，用以上2：2：1的方式调汁

    葱油拌面的做法 步骤2

  3. 起油锅下葱段，小火慢熬

    葱油拌面的做法 步骤3

  4. 小葱熬成至姜黄色，充分熬出葱油为止

    葱油拌面的做法 步骤4

  5. 加入调配好的酱汁快速搅拌

    葱油拌面的做法 步骤5

  6. 面煮好，淋上葱油

    葱油拌面的做法 步骤6

  7. 调盐，撒葱花，完成

    葱油拌面的做法 步骤7

上传你做的葱油拌面

 

葱油拌面相关分类

面条 葱油拌面 海米葱油拌面 葱油鸡丝拌面 上海葱油拌面 本帮葱油拌面
随便看看
该菜谱发布于 2017-08-24 12:01:54
42 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者手机用户8255_woep的其他菜谱

大盘鸡拌面

大盘鸡拌面

手机用户8255_woep      0 做过
孜然烤羊排

孜然烤羊排

手机用户8255_woep      0 做过

葱油拌面的答疑

关于葱油拌面的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负