咖喱鸡肉饭

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老公特别爱吃这个,所以今天是特地买来给他做,然后减肥的我也顺带吃了10口,哈哈哈哈

用料  

胡萝卜 100g
鸡胸肉 300g
米饭 1碗
鸡蛋 1个
咖喱块 50g

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 先把米饭插上,鸡蛋放蒸蛋器煮熟~西兰花洗干净,放锅里烧开水,下锅煮熟。

  2. 把所有的材料都洗干净切成丁,鸡胸肉的话可以提前稍微用料酒腌制15分钟左右。

  3. 到30g油入锅,再把切好的料都加进去,翻炒。加400-500g左右的水,在煮8分钟左右。

  4. 关火,取咖喱块放进去,搅拌均匀,直到咖喱块全部融化。

  5. 开火,用小火炖至粘稠状。


  6. 把米饭装好,煮好的鸡蛋切成片摆好。把煮好的西兰花也摆好

小贴士

西兰花一定要煮熟!开小火的时候要经常搅动,要不然会粘锅
 
该菜谱发布于 2017-08-24 14:05:01
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