雪莲果银耳羹
7.9
综合评分
25
人做过这道菜
2016余生请多指教
逛百果园的时候，偶然见到了雪莲果，我问我家胖子雪莲果是什么，我没吃过哎？他说应该是芋头类的吧？我说既然在水果店里卖，那就应该可以生吃吧，然后我就顺手拿了2颗
用料
雪莲果银耳羹的做法
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取出一颗糯耳，洗一下，放入清水里泡上1小时
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糯耳泡好后，用剪刀剪去根部，然后把剩下的撕成一小朵，一小朵
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再取出雪莲果，洗干净外皮，再用削水果的刀削掉外皮
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削掉外皮后，将雪莲果削成一小块一小块的
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把冰糖备好，枸杞和红枣洗干净备用
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放水进锅里，把糯耳放入，大火煮开
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煮开后，再把雪莲果和红枣放入，可以转中火或小火继续煮
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大概30分钟后可以把枸杞和冰糖放入，小火再煮10分钟，然后可以关火
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好了，等待稍微冷却一下，开喝吧
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可以冰镇一下
小贴士
看着步骤多，其实不麻烦，如果有专门炖汤的锅，可以直接把材料放入，一起煮个1小时就差不多了，主要是要把银耳煮出胶质来
