清炒扁豆角

Name: 清炒扁豆角
Ingredients: 适量（我用了一小把）扁豆角; 适量（我用了两瓣我的蒜头比较大）蒜末; 适量姜末; 1小勺鸡精; 适量（根据个人口味）盐

7.7 综合评分

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就想在餐桌上放上这么一道绿油油的菜

用料

扁豆角	适量（我用了一小把）
蒜末	适量（我用了两瓣我的蒜头比较大）
姜末	适量
鸡精	1小勺
盐	适量（根据个人口味）

清炒扁豆角的做法

把豆角摘好洗净，切斜块
把洗好的豆角放到煮沸的水里，加入几滴油和盐，煮大约3至5分钟吧，就是煮到可以拌拌就吃的那种程度，捞出过凉控干水分备用。
锅烧热倒油，油热放蒜末和姜末，爆出香味倒入扁豆角翻炒均匀，在放入盐和鸡精翻拌均匀装盘就OK了

小贴士

也可以加辣，不过考虑到孩子所以没加辣椒

参照这个菜谱，大家做出 198 作品
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该菜谱发布于 2017-08-24 20:58:55

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