土豆烧鸡
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人做过这道菜
A私房小菜_
公公的牙不好，所以喜欢吃软软的土豆！所以每天都想着法子的烧各种各样的土豆！
用料
土豆烧鸡的做法
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准备材料！葱切片，蒜5个，姜切片，干尖椒5个，八角1个，冰糖2块！
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热锅烧油，把准备好的材料倒入锅中爆香，再加入郫县豆瓣酱！
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加入鸡块翻炒，油炸几分钟！加入老抽，生抽和料酒！再加入土豆块，继续翻炒！
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加入水淀粉，翻炒几下，注意粘锅！盖上锅盖闷20分钟！
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打开锅盖，大火收汁，迅速翻炒！起锅！因为有郫县豆瓣酱，所以不用加盐了！好了，可以开吃了！
小贴士
加入水淀粉之后要注意粘锅！
