零失败可乐鸡翅加鸡腿

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可乐鸡翅做起来不是很难,只需要煮、腌、煎、熬、吃五步骤。做饭小白做起来也可以得心应手。最重要的是好吃,好吃,好吃吖!大人小孩都爱吃的菜,快做起吧!(因为买了鸡腿,所以也尝试做了可乐鸡腿。)

用料  

鸡翅 4个
小鸡腿 3-4个
可乐 半瓶
适量
适量(切丁)
三瓣
料酒 四五勺
酱油 3勺
适量
味精 一勺

零失败可乐鸡翅加鸡腿的做法  

  1. 煮:将鸡翅洗净,用刀在鸡翅表面化几刀。然后将鸡翅冷水下锅,煮沸后捞出,控水。(这里没有图片,嘻嘻,放个完成后的图片)

    零失败可乐鸡翅加鸡腿的做法 步骤1
  2. 腌:将切好的姜丁与葱条放入鸡翅碗中,再放入适当的酱油,我这里放了两勺左右。之后,放入适当料酒,两勺盐,一勺味精。最后将它们搅拌搅拌搅拌,腌制十分钟以上。

    零失败可乐鸡翅加鸡腿的做法 步骤2
  3. 煎:在锅中放入多量油,(大概没过鸡翅一半那样的高度),油开后将腌制好的鸡翅煎一煎,煎至表面金黄色,装入盘中。(切记要勤翻,小心糊呦!)

    零失败可乐鸡翅加鸡腿的做法 步骤3
  4. 熬:锅中放入少量油,没过锅的表面一层就可以了。油开后将蒜切片放入锅中再放入一勺多点酱油,炒出香味放入鸡翅,以及半瓶左右的可乐。大火熬五分钟左右,再小火熬十分钟左右。熬制汤汁变浓稠变少即可,但是不要一点汤汁都没有呦。

    零失败可乐鸡翅加鸡腿的做法 步骤4
  5. 吃:嗯,好吃。

    零失败可乐鸡翅加鸡腿的做法 步骤5

小贴士

可乐也可以换一罐的,如果怕甜就少放一点点可乐。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-24 21:38:35
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