把除黄油,果料外的其它材料和成面团,这个有点黏,可以再加点高筋面粉
加黄油
备好果料,多少随自己乐意
加入果料,揉匀后,盖上塑料袋,温暖处发酵
发酵到两倍大
分四份,捋成长条,放入铺了油纸的烤盘里。一般250克左右的高粉发酵后能做满满一烤盘,若和的面多,请分两个烤盘
温暖处二次发酵
长大了
上一步直接入烤箱烤就可以,或者刷点蛋清,撒点芝麻,烤出来更亮更好吃。或者筛点高粉,用刀划几道口子再烤。
200度15分钟,根据自己烤箱脾气来
外脆里软,还不错
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