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可乐鸡翅

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用料  

鸡翅 个
可口可乐 罐
姜 片
葱
蒜
生抽 勺
老抽 勺
盐 克
料酒 勺
八角 个

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅泡水洗净，去除残留血水

    可乐鸡翅的做法 步骤1

  2. 新鲜鸡翅可不焯水，口感更嫩，焯水后有嚼劲

    可乐鸡翅的做法 步骤2

  3. 用叉子扎些孔更入味，或直接划两刀

    可乐鸡翅的做法 步骤3

  4. 锅中放油，煎至两面金黄，捞出备用

    可乐鸡翅的做法 步骤4

  5. 锅中剩油，葱姜蒜，加糖，放入鸡翅，颠锅裹满鸡翅

    可乐鸡翅的做法 步骤5

  6. 倒入可乐

    可乐鸡翅的做法 步骤6

  7. 加入生抽老抽盐

    可乐鸡翅的做法 步骤7

  8. 闷炖15分钟左右，汤汁浓稠时大火收汁，要不停的翻炒以免粘锅，直至汤汁收尽

    可乐鸡翅的做法 步骤8

  9. 出锅装盘，可用绿叶菜做装饰

    可乐鸡翅的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-08-25 13:06:28
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