适合宝宝的一款饼干 蛋黄饼干

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每个人学烘焙的初衷都是一样的,都是想给家人一份健康!尤其是孩子,现在的妈妈们,为了孩子可都是啥都愿意做,只要宝贝健康快乐~今天这款饼干做法很简单,适合所有起步玩烘焙的朋友,一起动手试试吧!

用料  

低筋面粉 48克
玉米淀粉 50克
黄油 50克
糖粉 36克
蛋黄 1.5个
一小撮

适合宝宝的一款饼干 蛋黄饼干的做法  

  1. 黄油软化,加糖粉,盐打至蓬松

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  2. 分次加到蛋黄打发

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  3. 加入过筛后的低粉和玉米淀粉拌匀

    适合宝宝的一款饼干   蛋黄饼干的做法 步骤3
  4. 可以擀成片,用压模抠出形状

    适合宝宝的一款饼干   蛋黄饼干的做法 步骤4
  5. 也可以直接挤出自己喜欢的形状

    适合宝宝的一款饼干   蛋黄饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱165度预热,约15分钟,四周上色即可

    适合宝宝的一款饼干   蛋黄饼干的做法 步骤6
  7. 形状随自己哈

    适合宝宝的一款饼干   蛋黄饼干的做法 步骤7

小贴士

备注:
这里跟大家说的是,饼干可用压模压,也可以用花嘴挤,关键是黄油的软化程度,软化得彻底,就可以挤,软化得稍微硬点,就可以压出形状。我挤的时候,黄油快接近融化了,这样才容易挤~

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

适合宝宝的一款饼干 蛋黄饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-08-25 13:15:01
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