准备各个材料,先把糯米提前泡好,可以前一天晚上泡,也可以当天泡 至少三小时,把五花肉切好用料酒 老抽 生抽 腌制放一小时
把泡好的糯米晾干,然后切胡萝卜 香菇 香肠等配料 和糯米放置一起 倒入老抽生抽 料酒,放点白糖 搅拌
把咸蛋洗干净,开个口子,把蛋液导出来,要轻 倒干净了,然后把糯米什么的塞进去 ,最后用锡纸抱起来,别太厚了,不然煮不熟,放锅里大概四十分钟 隔水蒸 也可以高压锅 大概20多分钟
出锅
烫死我啦
剩下的糯米,可以包起来,当糯米鸡 超级好吃
上传你做的糯米蛋