糖醋排骨

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糖醋排骨做好了很好吃!

用料  

排骨1000
醋3
冰糖 20克
白芝麻 10克
6片
料酒 1勺
酱油 2勺
适量克
生抽 1勺
大蒜5掰
花椒15粒
八角3个
草果1个
芝麻2勺

糖醋排骨的做法  

  1. 买回好的猪正列排骨、焯水、水沸3分钟捞起备用。

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 植物油200克下锅烧七八成热后,关小火,下葱、姜、蒜、八角、草果炒稍黄,放排骨翻炒,15分钟。

    糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 锅放油100克,烧七成熟,放冰糖或白糖都可以,回小火把糖炒化黄色,倒入排骨盐和其它所需配料翻妙5分钟放水淹没排骨。

    糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 小火煮30分,收汁装盘放点芝麻,小葱即可开吃!

    糖醋排骨的做法 步骤4

小贴士

有些过程很麻烦,自己可摸索着增加些发明更好!
 
该菜谱发布于 2017-08-25 22:06:46
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