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凉拌毛豆

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早晨菠萝包的厨房  早晨菠萝包
每次经过去逛商场，经过门口的绝味都忍不住要买来吃，一点点就10块钱了，好贵的说。所以自己学着做了，便宜又健康～

用料  

毛豆 250克
生抽 2勺
醋 3勺
干辣椒 1个
香油 1勺
老干妈 1勺
冰糖 若干
耗油 1勺

凉拌毛豆的做法  

  1.  先把毛豆用剪刀剪去两边，这样比较入味～
      然后用手使劲的搓，尽量洗去表皮的毛毛，再用盐水浸泡10分钟后沥干水待用

  2.  把水烧开加入几滴油，为了保持颜色翠绿。后倒入毛豆，煮开后再煮10分钟～
     捞出来直接用水龙头冲至冷却，带去深口盘中～
     把所有调味料搅拌融后浇在毛豆上，拌均匀～
     

    凉拌毛豆的做法 步骤2

小贴士

冰镇后口感更佳哦～

上传你做的凉拌毛豆

 

凉拌毛豆相关分类

凉菜 凉拌毛豆 毛豆 盐水毛豆 番茄毛豆 五香毛豆
随便看看
该菜谱发布于 2017-08-25 23:17:54
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