8月龄宝宝零食之蛋黄溶豆
7.3
综合评分
23
人做过这道菜
厨娘戴小戴
前言：所有的米饼，手指饼干我觉得都有防腐剂在里面，所以也看了很多宝妈给孩子动手做吃的，我家孩子没吃过啥零食，小区妈妈们总互相送米饼啥的，孩子吃的很好，于是，我决定自己动手给宝宝做零食吃，这个溶豆入口即化，用自己宝宝的奶粉做的，只有蛋黄和奶粉，不加糖，宝宝也很爱吃，感觉也很有营养，就干吃吃奶粉和蛋黄一样🤣宝妈好偷懒
注意事项📋
1、因为每个宝宝吃的奶粉不一样，我家宝宝吃的贝拉米，所以，味道会根据奶粉和鸡蛋而定，换句话说，你每次做的味道不一定都一样😅
2、因为鸡蛋分很多种，用腥味最少的好鸡蛋，就会增加蛋黄的味道，不爱吃蛋黄的宝宝就在奶粉的量上增加5-10g，不能太多，不然就比较稠，比较重
3、我个人认为吃零食也要给宝宝多喝水，来化解奶粉和蛋黄提供的浓缩营养
4、这个适合已经辅食加蛋黄不过敏的宝宝们
5、做好的奶豆保存至密封袋里，一次做的可以吃4-5天，但是我觉得还是尽快吃了比较好，时间长了，就不酥了，容易皮
注意事项📋
1、因为每个宝宝吃的奶粉不一样，我家宝宝吃的贝拉米，所以，味道会根据奶粉和鸡蛋而定，换句话说，你每次做的味道不一定都一样😅
2、因为鸡蛋分很多种，用腥味最少的好鸡蛋，就会增加蛋黄的味道，不爱吃蛋黄的宝宝就在奶粉的量上增加5-10g，不能太多，不然就比较稠，比较重
3、我个人认为吃零食也要给宝宝多喝水，来化解奶粉和蛋黄提供的浓缩营养
4、这个适合已经辅食加蛋黄不过敏的宝宝们
5、做好的奶豆保存至密封袋里，一次做的可以吃4-5天，但是我觉得还是尽快吃了比较好，时间长了，就不酥了，容易皮
用料
| 蛋黄3-4 | 根据蛋黄实际大小确定，一般三个蛋黄刚好吃三四天的 |
| 婴儿奶粉 | 25g |
| 柠檬汁 | 少许 |
8月龄宝宝零食之蛋黄溶豆的做法
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柠檬汁滴入蛋黄，用打蛋器把蛋黄打至发白状，粘稠糊糊状，（我这次买的鸡蛋，蛋黄成金黄色，腥味很少，不太好打成发白状）
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颜色逐渐变浅，粘稠
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打至粘稠，滴上去的液体消失慢即可
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加入自家宝宝吃的婴儿奶粉，搅拌均匀，记入裱花袋
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烤箱预热，100度，中层，30分钟（具体看自家烤箱的温度，低温不容易烤焦）
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出锅后，溶豆自行脱落即为熟透，大人可先吃一口，觉得奶味淡了下次多加些奶粉，我尝试用不同奶粉做出来的味道却也不同，每个奶粉含量也不太一样，所以味道不同
小贴士
奶粉配量根据喜好口味更改，我这次做的蛋黄味道较重，对于没有加蛋清的宝宝来说，这个是比较有营养的天然零食
另外，既然是零食也不建议多吃，奶粉容易上火，给宝宝多喝水
另外，既然是零食也不建议多吃，奶粉容易上火，给宝宝多喝水
