下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
佛跳墙
佛跳墙
0
人做过这道菜
收藏
大草原上的一朵小花
用料
600ml炖盅
冬笋
4片
干贝
8粒
牛蹄筋
一段
猪蹄
1/6只
鸡胸肉
1小块
海参
1只
蚝干
1个
野生干蘑菇
5朵
姜
2片
冰糖
4块
生抽
1勺
水
倒满炖盅
出锅后放
盐
2g
佛跳墙的做法
洗干净所有食材。
泡发好海参
煮好猪蹄和牛蹄筋
鸡胸肉焯水
泡发干蘑菇,泡发干贝,泡发的汁当作汤放入盅内。
将列表食材依次放入炖盅,上屉蒸3小时到3个半小时。出锅后自己放盐调味
小贴士
有干鲍鱼、花胶都可以放,放以上这些材料已经非常鲜美了。
在这个配料中蘑菇的味道非常重要,我用的是阿尔山特产紫花脸蘑。
上传你做的佛跳墙
被大家加入到以下菜单
黄磊的厨房
随便看看
韩国辣椒酱
白花卷
菠菜银耳肉片汤
炒水面筋
川味豆瓣酱
米
干锅田鸡
鱼片豆腐汤
葱香鸡蛋饼
自制薯条
该菜谱发布于 2017-08-26 11:52:07
182 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢佛跳墙的也喜欢
酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好
果桃的妈妈
413 做过
口蘑鸡胸肉
春暖花开9628wm
196 做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
sylvia_w
0 做过
外脆里嫩❗️好吃到吮指的脆皮煎鸡翅~
婧妞美食日记
51 做过
作者大草原上的一朵小花的其他菜谱
三明治夹馅收录(轻食机通用)
大草原上的一朵小花
0 做过
可露丽
大草原上的一朵小花
7 做过
眼肉牛排(煎锅加烤箱)
大草原上的一朵小花
4 做过
蒲公英蒸菜(妈妈的味道)
大草原上的一朵小花
2 做过
奶油奶酪夹心內馅
大草原上的一朵小花
0 做过
东北熬皮冻
大草原上的一朵小花
1 做过
火锅涮
大草原上的一朵小花
1 做过
眼肉牛排选购指南(26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆)
大草原上的一朵小花
0 做过
佛跳墙的答疑
关于佛跳墙的做法还有疑问?
登录提一个问题