下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
佛跳墙
佛跳墙
0
人做过这道菜
收藏
大草原上的一朵小花
用料
600ml炖盅
冬笋
4片
干贝
8粒
牛蹄筋
一段
猪蹄
1/6只
鸡胸肉
1小块
海参
1只
蚝干
1个
野生干蘑菇
5朵
姜
2片
冰糖
4块
生抽
1勺
水
倒满炖盅
出锅后放
盐
2g
佛跳墙的做法
洗干净所有食材。
泡发好海参
煮好猪蹄和牛蹄筋
鸡胸肉焯水
泡发干蘑菇,泡发干贝,泡发的汁当作汤放入盅内。
将列表食材依次放入炖盅,上屉蒸3小时到3个半小时。出锅后自己放盐调味
小贴士
有干鲍鱼、花胶都可以放,放以上这些材料已经非常鲜美了。
在这个配料中蘑菇的味道非常重要,我用的是阿尔山特产紫花脸蘑。
上传你做的佛跳墙
被大家加入到以下菜单
黄磊的厨房
随便看看
炒蜗牛
西兰花圣诞树
清蒸扁鱼
香辣小鱼干
西红柿鸡蛋打卤
腊肉蒸豆腐
绿豆芽炒肉
菠萝丁
奥尔良烤鸡翅
白菜炖大虾
该菜谱发布于 2017-08-26 11:52:07
182 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢佛跳墙的也喜欢
自制烧烤干料
草籽-草籽
0 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
13 做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
sylvia_w
0 做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
193 做过
作者大草原上的一朵小花的其他菜谱
三明治夹馅收录(轻食机通用)
大草原上的一朵小花
0 做过
可露丽
大草原上的一朵小花
7 做过
眼肉牛排(煎锅加烤箱)
大草原上的一朵小花
4 做过
蒲公英蒸菜(妈妈的味道)
大草原上的一朵小花
2 做过
奶油奶酪夹心內馅
大草原上的一朵小花
0 做过
东北熬皮冻
大草原上的一朵小花
1 做过
火锅涮
大草原上的一朵小花
1 做过
眼肉牛排选购指南(26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆)
大草原上的一朵小花
0 做过
佛跳墙的答疑
关于佛跳墙的做法还有疑问?
登录提一个问题