啫啫肥肠煲
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
宝鱼麻麻
一提到肥肠，我的样子就变肥肠了，可是自己煮，总嫌麻烦，昨天在外面吃了猪杂煲，今天忍不住回来炮制一下，不煮就算，煮了总觉得怎么那么好吃？o(︶︿︶)o 唉，吃完就没了。
用料
啫啫肥肠煲的做法
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肥肠焯水后，煮约45分钟，切小段待用，其他材料切好待用，黑胡椒粒拍碎。
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砂锅放油，爆香姜，蒜，黑胡椒。
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锅内放入肥肠，料酒，糖，老抽，蚝油，生抽，糖，盐，煮约5分钟。
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加入洋葱，青红圆椒，煮至熟，放葱段即可。
小贴士
自己喜欢加入一些海鲜酱，豆瓣酱的，更加香香的。
