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蛋清葱香曲奇

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静_悄悄的的厨房  静_悄悄的
做了豆乳盒子剩了不少蛋白 于是用蛋白做了葱香曲奇 超级酥

用料  

黄油 100克
低筋面粉 100克
糖粉 25克
盐 3克
葱花 两小撮
蛋清 40克
玉米淀粉 25克

蛋清葱香曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化后倒入白糖、盐用打蛋器搅打均匀

  2. 加入蛋清继续搅拌，在加入葱花搅拌

  3. 筛入低粉面粉和玉米粉搅拌，烤箱170度预热

  4. 搅拌好的面糊倒入裱花袋，挤出图形

  5. 放入烤箱170度烘烤20分钟，再220度上层烘烤5分钟上色

  6. 完成！这款曲奇超级酥脆！葱花超级香！制作超级简单！由于太简单了 一说就会 就没有拍张上步骤图了

    蛋清葱香曲奇的做法 步骤6

小贴士

如果用油盐黄油就直接用30克有盐黄油70克无盐黄油，不用再加盐了，这是消灭蛋清和有盐黄油的好方子哦！而且真的超级酥脆香！

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蛋清葱香曲奇相关分类

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该菜谱发布于 2017-08-26 14:58:33
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