芝麻南瓜饼

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外酥里嫩的南瓜饼,真的好好吃!

用料  

熟南瓜泥 200克
糯米粉 200克
白砂糖 50克
芝麻粘面用 50克
煎炸用油 适量

芝麻南瓜饼的做法  

  1. 将南瓜去皮切小块上蒸架蒸熟,趁热加入细砂糖用勺子压成南瓜泥

    芝麻南瓜饼的做法 步骤1
  2. 倒入糯米粉揉成光滑不粘手的面团,盖上保鲜膜静置松弛20分钟

    芝麻南瓜饼的做法 步骤2
  3. 豆沙馅称重分成11份,15克每个,松弛好的面也均分成11份,滚圆备用

    芝麻南瓜饼的做法 步骤3
  4. 把小面团压扁,放入豆沙馅像包包子一样将口收紧,再搓圆

    芝麻南瓜饼的做法 步骤4
  5. 用手轻轻压扁,放入有芝麻的碗里,两面粘上芝麻

    芝麻南瓜饼的做法 步骤5
  6. 依次全部做好后,锅里放入适量油,小火煮开

    芝麻南瓜饼的做法 步骤6
  7. 下油锅里小火慢慢炸至金黄色后再翻面炸至两面金黄色即可

    芝麻南瓜饼的做法 步骤7
  8. 香喷喷的!!!

    芝麻南瓜饼的做法 步骤8

小贴士

一定要小火慢慢来炸,否则饼会外焦里生的!

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该菜谱发布于 2017-08-26 18:08:58
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