卷心菜炒三文鱼
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人做过这道菜
Miss-gre
这是一道少油减脂食谱，只在炒菜时用油润了一下锅。
用料
卷心菜炒三文鱼的做法
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1.三文鱼解冻切厚片，加适量料酒、盐、黑胡椒粉和淀粉腌制10分钟；
2.卷心菜洗净切丝，备用；
3.小火热锅，我用的特福红点平底锅（不沾一生推），不用放油，将腌好的三文鱼一块块放进去小火干煎，两面煎的均匀微黄就好了，盛出备用；
4.另起一锅，锅底润油，放进切好的卷心菜，倒入适量料酒、盐、味淋，翻炒下盖盖焖一下，自己把控时间，八成熟的时候倒进三文鱼，再翻炒至全熟，关火起锅！ -
大功告成
