血玛丽

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血玛丽(又称迷人血玛莉)是一种可以在上午供应的,酒精含量低的红色鸡尾酒。据说是1920年巴黎的“哈里的纽约”(Harry's New York)酒吧的调酒师弗南德·帕蒂奥(Fernand Petiot)发明的,他说有一个孩子建议起名叫“血玛丽”,因为这杯酒让他想起芝加哥的“血桶俱乐部”和其中的姑娘玛丽。由于他所在的酒吧名,使他起了念头,1934年帕蒂奥迁到纽约,在“大甘蓝”酒吧工作,将这个配方带到美国,酒店想将这种鸡尾酒改名,但由于血玛丽让人印象非常深刻,直接联想到英国女王玛丽一世的绰号“血腥玛丽”,所以改名没有成功。

用料  

番茄 2个
伏特加与番茄汁 1:5-6
一小勺
一小勺
黑胡椒粉 一小勺
冰块 2块

血玛丽的做法  

  1. 准备材料。

    血玛丽的做法 步骤1
  2. 西红柿洗净,开水冲烫去皮。

    血玛丽的做法 步骤2
  3. 切块,榨汁。

    血玛丽的做法 步骤3
  4. 在酒杯中放入冰块。

    血玛丽的做法 步骤4
  5. 倒入一份伏特加。

    血玛丽的做法 步骤5
  6. 再倒入5-6份番茄汁。

    血玛丽的做法 步骤6
  7. 加入糖、盐、黑胡椒粉搅拌。

    血玛丽的做法 步骤7
  8. 完美。

    血玛丽的做法 步骤8

小贴士

看网上说伏特加1.5ml,番茄汁4ml。我觉得可以根据个人酒量调配比例。
 

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该菜谱发布于 2017-08-26 20:20:44
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