【小嶋】原味面包干
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人做过这道菜
林多贝
方子来自小嶋老师的《跟着小嶋做甜点》
用料
【小嶋】原味面包干的做法
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把面包切成6mm厚的片，平盘上撒一层细砂糖。
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在面包片上涂抹黄油和细砂糖。用刷子把融化的黄油满满涂在面包片正面，背面只需薄薄地涂一层。将面包片正面朝下放入，撒由细砂糖的平盘中，轻轻压一下，均匀沾上砂糖。
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在烤盘上铺上一层油纸。
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将面包片正面朝上放入烤盘中烘烤15~20分钟烤至微微变黄即可。
小贴士
※也可以用有些变硬的面包制作法式面包和松软的白面包，冷冻一下更好切，试试看吧。
①若想做肉桂味，则将砂糖和肉桂粉以50:1的比例混合即可。
②如果想做乳酪味，将砂糖替换为擦碎的帕尔马乳酪即可。
①若想做肉桂味，则将砂糖和肉桂粉以50:1的比例混合即可。
②如果想做乳酪味，将砂糖替换为擦碎的帕尔马乳酪即可。
