把100克牛奶,25克糖,5克抹茶粉放入奶锅中煮沸,并搅拌均匀。
在28克50度左右的热水里加入鱼胶粉,搅拌均匀。
将煮沸的抹茶牛奶汇入剩下的牛奶中,再融入鱼胶溶液,搅拌均匀。
最后把溶液过筛,倒入模具中,放置在冰箱里几个小时,我是放了7,8个小时之后吃的,完全凝固了,没有问题。
凝固后的抹茶布丁,撒上蜜豆,完成,味道非常棒。
上传你做的抹茶蜜豆牛奶布丁