梦幻星空碟豆花

8.3 综合评分
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今年碟豆花分层饮料是一款颜值超高的网红饮料啊,其实做法很简单的,我也来凑个热闹做了几杯,蝶豆花泡在水里会释出天空蓝的色彩,是一种天然的食用染剂;蝶豆花另一项特色,遇到酸性物质会由天蓝逐渐转变成粉红色。因此将蝶豆花水倒入饮品中,接着再加入酸性物质如柠檬汁,便可达到饮品的绚丽的变色效果,噱头效果十足

用料  

冰块 放满一杯
雪碧 玻璃杯七分满
蝶豆花 三到四朵

梦幻星空碟豆花的做法  

  1. 1.蝶豆花三四朵用开水泡或略煮,就是一杯蓝色的蝶豆花茶。

    梦幻星空碟豆花的做法 步骤1
  2. 2.玻璃杯倒入七分满的雪碧

    梦幻星空碟豆花的做法 步骤2
  3. 3.再在杯里加满冰块,要超过雪碧的高度

    梦幻星空碟豆花的做法 步骤3
  4. 4.用前面做好的已经放凉了的蓝色蝶豆花茶,轻轻的在冰块上,沿着冰块缓缓的流下去,就可以看见一杯自动分层的梦幻星空饮料了。

    梦幻星空碟豆花的做法 步骤4
  5. 5.蝶豆花遇酸会由天蓝变成紫色,这是我加了几滴柠檬后的效果,紫红色的,也是很好看啦

    梦幻星空碟豆花的做法 步骤5
  6. 6.颜色深浅可以调整柠檬汁的用量

    梦幻星空碟豆花的做法 步骤6
  7. 7.好了一杯简单又漂亮的百变分层夏季饮料做好了。

    梦幻星空碟豆花的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-08-27 08:18:49
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