pesto青酱

1 人做过这道菜
青酱
神奇的酱

个人觉得最配的是
三明治/帕尼尼
培根
牛油果
西红柿
奶酪

任意组合

只加芝士和青酱
我可以无限吃下去

表面涂一层
烤箱
也是最爱

用料  

罗勒 4把(80g)
松子 40克
橄榄油 150ml
帕尔马 30g
大蒜 1瓣
3克
黑胡椒 3g
柠檬汁 半个

pesto青酱的做法  

  1. 松子一定要小火烘烤
    随时晃动锅
    表面稍微上色
    香味粗来就好啦

    pesto青酱的做法 步骤1
  2. 刨奶酪丝 喜欢可以多多放
    因为我三明治一般还要多加芝士
    所以用量正常
    芝士爱好者

    pesto青酱的做法 步骤2
  3. 一瓣大蒜
    胡椒研磨器器拧了5下
    海盐研磨器拧了7下

    pesto青酱的做法 步骤3
  4. 洗过的罗勒
    洗菜盆甩干
    晾干
    放进搅拌机

    pesto青酱的做法 步骤4
  5. 材料都放进去
    先不放油
    搅拌
    松子其实会出很多油
    所以一会加油适量

    pesto青酱的做法 步骤5
  6. 可能大概估计我加了100-150ml橄榄油

    pesto青酱的做法 步骤6
  7. 好啦
    放进干净
    无油无水无细菌(开水烫过)
    小瓶瓶
    这是一小瓶的量
    我大概吃两周

    如果做的量多
    表面封一层橄榄油
    也可以放进冰格子冻起来
    等罗勒下季了
    我就准备放在冰格里
    到时候更新哈
    木哈哈哈 开吃吧

    pesto青酱的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-27 11:03:04
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pesto青酱的答疑

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