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玛格丽特饼干（低油低糖版）

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Miss糖蓓的厨房  Miss糖蓓
一群宝妈为了孩子能吃到健康无添加的小零食，一直在努力探索、有好的方子乐意和大家一起分享

用料  

熟鸡蛋黄 2个
低筋面粉 160克
玉米淀粉 40克
糖粉 40克
黄油 30克
色拉油 60克
盐 1克

玛格丽特饼干（低油低糖版）的做法  

  1. 黄油室温软化、加入糖粉和盐，用打蛋器打至颜色变浅成成蓬松状

  2. 鸡蛋黄捏碎过筛、与打发的黄油混合

  3. 加入色拉油，筛入淀粉与低筋粉，用刮刀混合均匀，带上手套将其揉成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

  4. 取6g左右面团将其搓圆，均匀摆放于烤盘（该图是用另外一朋友的，团子稍微有点大）

    玛格丽特饼干（低油低糖版）的做法 步骤4

  5. 用大拇指或者食指按压，饼干会出现自然的裂纹

    玛格丽特饼干（低油低糖版）的做法 步骤5

  6. 烤箱预热、170度15～20分钟（每个烤箱脾气不一样，具体时间自己掌握😄）

    玛格丽特饼干（低油低糖版）的做法 步骤6

  7. 出炉啦、是不是很有食欲呢😍小小的块头，小盆友一口一个，简直不要太酥哦

    玛格丽特饼干（低油低糖版）的做法 步骤7

  8. ，这个是表面刷了一层蛋液的成品，也是很美味哟😯

    玛格丽特饼干（低油低糖版）的做法 步骤8

  9. 买个萌萌哒袋子装来送小盆友也是超可爱呢😊

    玛格丽特饼干（低油低糖版）的做法 步骤9

小贴士

黄油热量高，所以将黄油减了很多量，换成色拉油或者玉米油都可以；这个糖粉量小盆友吃差不多，不会太甜太腻。饼干放凉之后可装进小罐子里，避免受潮。小饼干放凉了吃会更酥！做好了记得交作业哦✌️
有不懂的朋友欢迎➕V信：384171384（备注下厨房哦）

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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玛格丽特饼干（低油低糖版）相关分类

饼干 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2017-08-27 14:36:23
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