坚果豆腐慕斯
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人做过这道菜
嘿喵里个喵
用料
| 全麦面包 | 两片（100克左右） |
| 核桃仁 | 三四个核桃 |
| 葵花籽仁 | 100克 |
| 肉桂粉 | 10克 |
| 橄榄油 | 一勺 |
| 内酯豆腐 | 350克 |
| 桃子 | 两个 |
| 香蕉 | 一根 |
| 牛奶 | 150克左右吧（我给忘了╮(╯▽╰)╭不要超出模具就行） |
| 椰子粉 | 适量 |
坚果豆腐慕斯的做法
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全麦面包烤一烤，脆脆的装在保鲜袋里捏碎
核桃仁和葵花籽仁打碎，和面包碎、肉桂粉、椰子粉、橄榄油一起拌匀，放到底部铺了油纸的模具里，用勺子压实
然后放到冰箱冷冻
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豆腐用勺子压碎，把析出的水滤掉
桃子去皮，果肉打成泥
豆腐➕桃泥➕牛奶打匀
再加入鱼胶粉，一起加热到稍微起泡就可以了
然后放到一边冷却
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把饼底拿出来，另外一个桃子去皮切小三角，围边，香蕉切片铺在饼底上
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慕斯液稍冷却之后慢慢注入模具，磕一磕模具，让慕斯液渗入水果缝隙，也可以让中间没有气泡
然后就可以放冰箱啦～
我是放冷冻里的……
看慕斯凝固了就可以拿出来开吃啦～
