西葫芦鲜虾罗勒沙拉
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stolenchild
罗勒是我最喜欢的香草，虾是我最喜欢的海鲜，这二者的搭配堪是完美呀！
用料
西葫芦鲜虾罗勒沙拉的做法
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西葫芦切片后平铺进烤盘，撒盐、黑胡椒、罗勒碎，180度烤15min左右至熟；
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大虾去壳去虾线洗净，加入少许生抽、料酒、糖腌制20min；
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藜麦加2倍水，煮至水干，放凉备用；
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培根切块，放入锅中煎熟；
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腌制好的大虾也在锅中煎熟；
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将烤好的西葫芦片、培根、藜麦、大虾置入盘中，放上鲜罗勒叶，浇上适量乳酪沙拉酱，最后再磨一层黑胡椒粉和帕玛森干酪即可。
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可以直接吃，也可以配薄饼～
