酸梅汤

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用料  

乌梅 14颗。35g
山楂 16g
桂花 1-2克
甘草 5g
2.5L
冰糖 42g
洛神花 3朵
陈皮 15g
桑葚 10个。5g
红豆蔻 6个
薄荷 2g

酸梅汤的做法  

  1. 所有原料(除桂花外)放入500ml水浸泡15分钟。

    酸梅汤的做法 步骤1
  2. 将泡好的食材放入无纺布袋。

    酸梅汤的做法 步骤2
  3. 把食材和泡好的水一起倒入锅里,再加入2L的水(共计2.5L)煮开后专小火煮半小时

  4. 煮好后加入冰糖撒上桂花放凉即可饮用。冷藏味道更佳。

  5. 喝的时候请根据个人喜好加入适量蜂蜜。如果不喜欢加蜂蜜可以在出锅时再多放一些冰糖。本人比较偏甜一点的 嘻嘻

 
该菜谱发布于 2017-08-27 16:31:35
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