生活的抚慰
红烧白萝卜
7.8
综合评分
47
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用料
红烧白萝卜的做法
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料汁：酱油2大匙、蚝油1大匙、盐1/2小匙、米醋1/2大匙、料酒1/2大匙、白糖1/2大匙搅拌均匀备用。
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白萝卜去皮切滚刀块、韭菜去老叶洗净切小段、青葱洗净切葱花备用。
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1.炒锅倒入掠夺食用油；入葱花炒香放萝卜块翻炒均匀。
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加入事先调和的料汁和一碗半的纯净水；盖锅盖烧开。
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再转小火，直至收汁撒上少许韭菜段炒匀即可出锅装盘。
小贴士
1.萝卜切大块烧的时间也久，更能入味。
2.清水的量是2两米饭的碗大小；加水时，水与萝卜平行即可。
2.清水的量是2两米饭的碗大小；加水时，水与萝卜平行即可。
