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酱油炒饭～加料升级版

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青出于蓝Julia的厨房  青出于蓝Julia

用料  

米饭1 碗
酱油 1勺
老抽 1.5勺
糖 3克
盐 3克
鸡蛋 1只
土豆 1个
青椒 1个

酱油炒饭～加料升级版的做法  

  1. 土豆和青椒切丝翻炒，炒熟后从锅内拿出，接着将鸡蛋散打至另一碗里，加入盐并在碗里搅拌均匀，再放锅里炒，炒熟剁散开，倒入米饭，加少许水翻炒。

  2. 炒至米粒散开，加入酱油和老抽，继续炒至颜色均匀。临出锅糖盐1:1加入锅内，混合炒匀即可出锅享用。

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该菜谱发布于 2017-08-27 17:58:18
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