将西红柿洗好切好,鸡蛋打入碗中,加少许盐打散
热锅凉油,倒入蛋液,匀速搅拌,至蛋液刚刚呈固体状,乘出。
洗干净锅(也可不洗😊)重新倒入油,至油热,倒入西红柿,翻炒,撒适量食盐,待微微出汁后倒入鸡蛋,翻炒均匀后,出锅。
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