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鲅鱼炖冻豆腐

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笑春风34的厨房  笑春风34

用料  

小葱 1颗
姜 3片
蒜 2瓣
花椒 一小搓
大料 两三瓣
冰糖 4颗
冻豆腐
鲅鱼 大鱼1条，小鱼4~5条
醋
耗油
啤酒
盐
豆瓣酱
鸡精

鲅鱼炖冻豆腐的做法  

  1. 葱，姜，蒜切片

  2. 豆腐切块，鱼切块

  3. 热锅放油，待油热后，放入切好的葱姜蒜，放入一勺豆瓣酱，翻炒，放入鱼块，翻炒，加水，放盐，加入大料、花椒煮几分钟，待水烧开后，再放入豆腐、冰糖、啤酒、耗油，炖15~20分钟左右即可。

    鲅鱼炖冻豆腐的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2017-08-27 22:23:55
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