凉拌江西米粉

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豆瓣酱、萝卜干、葱、蒜、麻油、酱油、醋、加两调羹肉饼汤,我自己偏好薄荷,加了几片代替葱[呲牙]

用料  

米粉 200克
萝卜干 1调羹
葱、蒜泥 少量
调料 适量
豆瓣酱 1调羹

凉拌江西米粉的做法  

  1. 1、江西细粉煮软后,用凉开水冲凉或用自来水冲后,用凉开水过一下。


  2. 2、可以适当用猪油

  3. 3、肉饼汤是点睛之作,可以用高汤替代

 
该菜谱发布于 2017-08-27 22:48:23
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