穆萨卡

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羊肉多层?

用料  

茄子 1个
羊肉碎 200g
面包 2片
欧芹叶(欧芹碎) 一撮
白酱(自制) 一份
番茄酱(番茄) 适量
适量
黑胡椒碎 适量
肉桂 适量

穆萨卡的做法  

  1. 茄子烤制20-30分钟

    穆萨卡的做法 步骤1
  2. 锅中放油,炒制羊肉末

  3. 面包和欧芹打碎至粉

    穆萨卡的做法 步骤3
  4. 黄油锅中融化,加入面粉搅匀

    穆萨卡的做法 步骤4
  5. 慢慢加入牛奶和奶油,小火煮沸

    穆萨卡的做法 步骤5
  6. 加入盐、黑胡椒碎、肉豆蔻末搅匀

    穆萨卡的做法 步骤6
  7. 烤盘刷油,铺茄子,撒盐和黑胡椒碎

    穆萨卡的做法 步骤7
  8. 铺羊肉碎,撒适量盐、黑胡椒碎、肉桂粉

    穆萨卡的做法 步骤8
  9. 铺番茄酱,撒适量盐、黑胡椒碎

    穆萨卡的做法 步骤9
  10. 再铺一层茄子和羊肉碎,然后铺白酱,撒适量盐和黑胡椒碎

    穆萨卡的做法 步骤10
  11. 最后铺面包碎

    穆萨卡的做法 步骤11
  12. 烤箱预热220度烤10分钟完成

    穆萨卡的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2017-08-27 23:23:08
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