蜂蜜玛德琳

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刚出炉的小贝壳特别香特别还吃,外脆里嫩,值得一试,零失败

用料  

低筋粉 100克
蜂蜜 30克
融化黄油 100克
鸡蛋 2个(约100~110克)
细砂糖 60克
泡打粉 2克

蜂蜜玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋➕糖 打散至糖融化,蛋液变浓稠

  2. 低粉➕泡打粉过筛 加入蛋液中,用蛋抽搅拌至无干粉状

  3. 面糊中加入融化的黄油搅拌均匀

  4. 再加入蜂蜜搅拌均匀

  5. 面糊装入裱花袋中放冰箱静置2小时

  6. 拿出面糊回温几分钟,挤进模具至八分满

  7. 160度12分钟,边边变得焦黄
    出炉

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该菜谱发布于 2017-08-28 01:29:02
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蜂蜜玛德琳的答疑

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