健康薯片

Name: 健康薯片
Ingredients: 一个地瓜; 调食用油; 盐

3 人做过这道菜

九色鹿

用料

地瓜	一个
调食用油
盐

健康薯片的做法

食用油、盐（还可以加点胡椒粉孜然粉）调好待用
薯片泡水，去掉淀粉物质，沥干
用纸巾将水分吸干，用刷子将在薯片两面刷油
将薯片装盘或直接放在微波炉盘上，高火5分钟，取出翻面再2-3分钟，晾凉即可

小贴士

1、薯片尽量切得薄一些，切好后一定要在水里泡掉淀粉。
2、摆盘里要将薯片铺开，不要重叠放置。
3、注意根据自家微波温度增减时间，翻面后注意把握时间防止糊掉。
4、凉透更酥脆。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-10-19 22:33:59

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