食材:黑芝麻、
糯米(用冷水浸泡两个小时)、
大枣(我用的是和田大枣,个头比较大,好剥皮,也很甜)、
冰糖(因为大枣很甜,所以选了一块)宝妈们,可以根据自己情况加减量。o(∩_∩)o
黑芝麻要炒一下,小小火,切记一定不要炒过了,要不然就会苦苦的。
怎么才知道OK了呢?
我闻到炒出香香的芝麻味道我就关火(心惊)没掌握好宝宝是一口不吃,怕浪费只能自己吃,那感觉,那甘苦,哎!
大枣剥皮,用水泡两个小时(泡米的时候就可以“泡澡”了)然后放到锅中煮沸,等大枣完全泡开发胀后,取出放到碗里过冷水,(不过冷水剥皮的时候烫手)宝贝们!别忘了取枣核!!!
糯米,黑芝麻,大枣肉,放入料理机,加适量水,我这料理机杯小,所以我加满水就可以了!
打好芝麻糊,过筛,我懒只过一次,(比较浪费哈)宝妈们可以过两次。
倒入锅中小火熬,加一块冰糖,过程要不停的搅拌,(旋转跳跃我闭着眼)哼哼(#^.^#)直至粘稠。
宝宝食用,建议要稠一些,不要太干。
完成!
妈妈给Amy宝宝脸上画了一个小花猫(偷笑)
Amy让我最大的欣慰就是不挑食,食欲也超级的好,所以给了我动力,妈妈会加油滴!爱你哦!