健康意大利肉酱面(无番茄沙司)

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因为得了妊娠期糖尿病,要尽量少吃面食和甜食,但我是面食爱好者,偶尔想吃的时候,老妈就会做这道不放番茄沙司的意大利面。

用料  

意大利面 200g
西红柿 5个
肉末 150克
洋葱 1个
2小勺
适量
卷心菜 半颗

健康意大利肉酱面(无番茄沙司)的做法  

  1. 番茄放在开水里烫一下,捞出来去皮去蒂去籽。

    健康意大利肉酱面(无番茄沙司)的做法 步骤1
  2. 切成小块。

    健康意大利肉酱面(无番茄沙司)的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油,番茄放进去炒一下,稍微煮一煮变成酱汁后盛出备用。

    健康意大利肉酱面(无番茄沙司)的做法 步骤3
  4. 洋葱切丝

    健康意大利肉酱面(无番茄沙司)的做法 步骤4
  5. 卷心菜切丝

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  6. 锅里放油,肉糜先炒到变白。

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  7. 放入洋葱煸炒

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  8. 再分批放入卷心菜煸炒。

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  9. 放2小勺盐,再炒到卷心菜出水变瘪。

    健康意大利肉酱面(无番茄沙司)的做法 步骤9
  10. 加入少好的番茄酱汁炒一下。

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  11. 意大利面按照包装上的时间煮好,捞出过凉水。

    健康意大利肉酱面(无番茄沙司)的做法 步骤11
  12. 加到酱汁中炒匀即可。

    健康意大利肉酱面(无番茄沙司)的做法 步骤12
  13. 味道比外面卖的要清淡一点,但是酸酸的还蛮好吃的。最主要没有加外面买的番茄沙司或者番茄酱罐头,比较健康。

    健康意大利肉酱面(无番茄沙司)的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2017-08-28 12:02:22
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