红豆糕

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用料  

红豆沙260
糯米粉85 克
粘米粉 60 克
玉米淀粉 30 克
糖 50 克
低粉 85 克
牛奶 70克

红豆糕的做法  

  1. 混合所有材料,至面团稍硬,不粘手

  2. 每个35一38克左右,放入模具压实即可。一定要多滚粉,不然会粘在模具里,切记

    红豆糕的做法 步骤2
  3. 大火烧开,小火蒸15分钟,开盖,豆香十足。

    红豆糕的做法 步骤3

小贴士

我的红豆沙是自己炒的,比较淡,如果是买来的红豆沙就不要加50g糖了,稍减,切记
 
该菜谱发布于 2017-08-28 15:18:59
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